La rapida espansione dell'utilizzo degli strumenti digitali da parte dei consumatori verso i servizi offerti dalle attività di ristorazione ha messo in luce una serie di criticità connesse al rapporto con le piattaforme e alla reputazione digitale dei Pubblici Esercizi, spesso connessa alle recensioni online.
La necessità di supportare le imprese del settore nei rapporti con le piattaforme, ha portato la Federazione a intraprendere diverse azioni sul piano politico e mediatico, nonché a rilanciare lo Sportello "SOS Recensioni". Quest'ultimo oggi non è più destinato solo a segnalare recensioni false su TripAdvisor ma qualsiasi irregolarità riscontrata con le piattaforme di intermediazione online (recensioni denigratorie, mancata implementazione di un sistema di monitoraggio, non corretta gestione dei servizi di delivery) e anche irregolarità di terzi connesse alla reputazione digitale dell'impresa (es. compravendita di recensioni).
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